GRS現(xiàn)場概括來說主要體現(xiàn)在三個(gè)方面:隔離、清潔、標(biāo)識。
1、 原料是不是從認(rèn)證過的原料供應(yīng)商進(jìn)來的;??
2、 GRS的成品是否放在專門的GRS成品存放區(qū),確保不會(huì)和普通成品相混合;
3、 GRS原料進(jìn)來之后是否放在專門的GRS原料存放區(qū),并且確保不會(huì)和其他的普通材料相混合;
4、 GRS物料的領(lǐng)料和運(yùn)送是否用專門的GRS周轉(zhuǎn)工具,確保不會(huì)和普通材料相混合;?
5、 GRS產(chǎn)品的生產(chǎn)是否在專門的GRS生產(chǎn)區(qū)域和生產(chǎn)設(shè)備上進(jìn)行,確保不會(huì)和普通產(chǎn)品相混合;
6、 GRS的半成品存放區(qū)域是否放在專門的GRS存放區(qū)域,確保不會(huì)和普通產(chǎn)品相混合;
7、 每個(gè)GRS的存放、生產(chǎn)區(qū)域及周轉(zhuǎn)工具是否有明確的GRS標(biāo)識,以讓生產(chǎn)操作人員清楚的辨認(rèn)。
8、 原料是不是有TC證書,暨是不是GRS原料;
9、 GRS物料的存放和生產(chǎn)區(qū)域是否在存放GRS原料前做徹底清潔,平時(shí)是否有定期清潔;
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